Ce conțin iaurturile cu fructe. Sunt mai periculoase decât îți imaginezi
O cercetare realizată de Asociaţia Pro Consumatori (APC) privind calitatea iaurturilor cu adaosuri, parte a Campaniei Naționale de Informare și Educație: ”Hrană sănătoasă – o investiție pe termen lung în sănătatea noastră”, a scos la iveală adevăruri îngrijorătoare. APC a achiziționat 61 de tipuri de iaurturi cu adaosuri din marile lanțuri comerciale, având greutăți cuprinse între 100 g și 320 g, pentru a realiza un studiu menit să atragă atenția asupra ingredientelor din aceste produse și asupra posibilelor efecte asupra sănătății consumatorilor.
În urma studiului, în cele 61 de iaurturi analizate, s-au găsit 18 aditivi diferiți, incluzând arome sintetice, îndulcitori artificiali și coloranți. De exemplu, la 61% dintre iaurturile analizate s-au folosit arome sintetice și la 29% dintre iaurturile analizate s-a folosit amidon. Mai exact, aditivi alimentari precum arome sintetice, aspartam, acesulfam K, caragenan, acid citric, citrat de sodiu, citrat de calciu, caramel, carmin, esteri lactici ai mono și digliceridelor cu acizi grași, complexe de cupru ale clorofilelor și clorofilinelor, azot, guma lacust, guma guar, guma arabica, guma de caruba, guma acacia și antocianine.
Care sunt cele mai sănătoase iaurturi
Nutriționiștii atrag atenția că iaurturile simple, fără adaosuri, sunt o alegere mai sănătoasă pentru consumatori. Aceste informații sunt esențiale pentru mamele care doresc să ofere familiei lor opțiuni alimentare nutritive și să evite excesul de zahăr și aditivi artificiali în dieta zilnică.
Un iaurt sănătos, curat, natural are trei ingrediente de bază: lapte și două bacterii vii și esențiale (Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophilus). Tot ce vedeți în plus pe etichetă ar trebui să vă ridice semne de întrebare, conform specialiștilor.
De ce este recomandat să mănânci dimineața, chiar dacă nu îți este foame
Nutriționiștii subliniază importanța micului dejun în menținerea unui stil de viață sănătos. Micul dejun oferă energia necesară pentru a începe ziua cu dreptul și ajută la menținerea unui metabolism activ. Chiar dacă nu îți este foame dimineața, este recomandat să mănânci pentru a evita senzația de foame intensă mai târziu în cursul zilei, care poate duce la alegeri alimentare nesănătoase.
Un mic dejun echilibrat ar trebui să includă proteine, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase pentru a asigura o eliberare constantă de energie pe parcursul dimineții.
Concluzii
Este esențial să fim atenți la etichetele produselor alimentare pe care le consumăm zilnic. Alegerea iaurturilor simple, fără adaosuri, și a unui mic dejun echilibrat poate contribui semnificativ la menținerea unei stări de sănătate optime. Informațiile oferite de nutriționiști și studiile realizate de organizații precum Asociaţia Pro Consumatori sunt instrumente valoroase pentru a face alegeri informate și sănătoase pentru noi și familiile noastre.
Sursa: Realitatea.net