Restaurant din Harghita, închis de ANPC
Un restaurant din stațiunea Băile Homorod, județul Harghita, a fost închis de Protecția Consumatorului după ce trei familii din București, care au luat masa acolo, au ajuns la spital. Incidentul a fost sesizat de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Harghita, în urma unui apel telefonic primit de la IPJ Harghita.
Detalii despre incident
Conform sesizării, cele trei familii, însoțite de copii, au luat masa la Restaurantul Lobogo din Băile Homorod. Pe drumul de întoarcere spre București, atât copiii, cât și adulții au început să se simtă rău, fiind nevoiți să oprească într-o unitate spitalicească din județul Brașov.
Controlul ANPC și neregulile găsite
Președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, a trimis o echipă de control formată din comisari ai CJPC Harghita și CJPC Brașov pentru a verifica situația de la fața locului. Controlul a fost efectuat cu prioritate în blocul alimentar al restaurantului, unde s-au constatat următoarele neconformități:
1. Depozitarea necorespunzătoare a preparatelor culinare finite: Nu au fost respectate temperaturile de păstrare pentru anumite produse alimentare, punându-se astfel în pericol siguranța alimentară.
2. Lipsa etichetelor cu elemente de identificare: Unele produse alimentare nu erau corect etichetate, îngreunând verificarea trasabilității acestora.
3. Utilizarea instrumentarului neprofesional: Au fost identificate deficiențe la echipamentele din bucătărie, inclusiv utilizarea cuțitelor cu nituri, care nu respectă normele de igienă și siguranță.
4. Condiții neigienice în blocul alimentar: S-au găsit coșuri de gunoi fără capac, ceea ce reprezenta un risc pentru menținerea unui mediu igienic adecvat.
5. Lipsa afișării informațiilor obligatorii: Nu erau afișate informațiile referitoare la substanțele cu potențial alergen și valorile nutriționale ale produselor, conform reglementărilor în vigoare.
Măsuri luate de ANPC
În urma verificărilor, s-a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea tuturor neconformităților identificate. De asemenea, s-au aplicat amenzi contravenționale în valoare de 30.000 lei.
Acest incident subliniază importanța respectării normelor de igienă și siguranță alimentară pentru protejarea sănătății consumatorilor. Este esențial ca restaurantele să fie vigilente și să respecte reglementările în vigoare pentru a evita astfel de situații neplăcute.